

ランチで、赤坂の讃岐うどん ほし野に行ってみた。食べたのは、肉ぶっかけ冷。
うどんもコシが強くて、ツルツルで、ちゃんと讃岐うどんだった。普通サイズにしたけれど、なかなかのボリュームで満足。肉は甘塩っぱくて味が濃く煮詰められていた。これがうどんによく合う。すだちもついているので、これがさっぱり感を出してくれる。これらの味がつよいので、ぶっかけの汁の味というか感じがわからない。まぁ、肉ぶっかけなので、それは別に構わないのだけど。とても美味しかった。
この讃岐うどんの店でのランチで気をつけないといけないのは、店が小さく、横並び席がメインなので、グループでの来店には向かない。おひとりさまの方が楽かも。それから、注文してから、うどんを茹で始めるので、提供までに時間がかかるということ。香川の讃岐うどんの店(ランチ時間帯)のつもりで入ると、まず時間が足りなくなる。クイックではなく、それなりにゆったり待つ感じなので注意が必要。
次は、生醤油うどんを食べてみたい。うどんが美味しいこともわかったので、ほし野はまた行こう。夏にはちょうどいい。














