今日は、寒くて、風邪気味だったので温かいものを求めて、たけくまでランチ。酸辣湯麺もよかったが、辛いと体の負担が大きいので、野菜たっぷりタンメン。塩味なので優しい感じとたっぷりの野菜でビタミン補給。風邪にきくかどうかは怪しいが良い感じ。
カテゴリー: 食事
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渋谷の砦にいった
久しぶりに砦でラーメン食べてきた。
ここのところ、こっち側の仕事がなかったので、足が遠のいていた。肉もやし砦ラーメン。もやしたっぷりで満足。後半は辛子高菜をたっぷり入れて食べた。食べすぎになるので、替え玉は控えた。久しぶりに食べると美味しいね。アッサリ系が好きなので、豚骨系はなかなか足が向かないけど。
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會水庵
久しぶりに、會水庵にいってみた。食べたのは、期間限定の「さんまいレる焼丼」だ。
さんまを開きにして焼いて、丼に仕立てただけ、と言いたいが実際には、さんまには塩がしっかりを振ってあり青魚特有の臭みが消してある。ご飯の上には、うっすらとゆかりが振りかけてある。その紫蘇の風味か、それともさんまに紫蘇の風味をつけているのかわからないが、焼いたさんまの一部は紫蘇の酸味があり、食べやすかった。さんまはしっかりと焼いて火が通してあるので、身がしっかりとしていた。だからといって堅いというわけでもなく、そこが食べやすい。秋には、さんまの丼があるとは、なかなかよかった。とても美味しくいただけました。
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たもん庵のカツ丼
昼にカツ丼が食べたくなって、リーズナブルなうどん屋のカツ丼にはしってみた。
このたもん庵のカツ丼だが、味云々の前につくりかたが雑すぎて話にならず。玉ねぎは煮えておらず、冷たい部分が残り、生の辛さがたくさん残っていた。カツは冷たい、ちゃんと温まっていないという酷さ。溶き卵は、量の少なさもあるが偏ってしまい、ちゃんと綴じられていない。味が、という前にあまりにもつくりかたがひどい。丸亀製麺のカツ丼は、ちゃんとしていたので、うどん屋のカツ丼と思ったがダメだった。わかったのは、ちゃんとつくりかたの教育は大事。丸亀製麺は、ちゃんとしていたんだな、と。
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今日のランチ：肉塊UNO
肉塊UNOにランチにいってみた。前々から、店の前を通るたびに気になっていたお店。
ランチメニューは、ローストビーフのプレートのみ。注文しなくても、自動的に出てきた。赤身肉のローストビーフで、ステーキのような厚切りのため、肉は柔らかいのに、噛み切ろうとするとかなり硬い。付け合わせはグリーンサラダに豆、ゆで卵が半分。さらに、ローストビーフの下にチキンが埋まっている。このプレートだけで、かなりのボリューム。ただし、ご飯はなく、パンはついてきたが小さなチーズパンで、どちらかというとほぼチーズな感じのもっちりパン。全体的に、糖質少なめだった。肉は美味しかったので、満足。ただ、炭水化物がほぼないので普段が炭水化物メインだと、お腹はいっぱいだけど、物足りない。肉を噛み切るのに顎をつかうので、かなり顎の運動にはなる。
ランチの客層を見てみると、肉肉しいのに男性よりも女性に人気がある感じなのは、糖質少なめで野菜と肉だからだろうか。
また行ってみよう。
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ハロウィンウィッチフラペチーノ ダークアップルチョコレート
先行チケットで、スターバックスのハロウィンウィッチフラペチーノ ダークアップルチョコレートを飲んでみた。（名前が長すぎる。。。）
イメージの写真はインスタ映えしそうな感じだったけれど、実際に出てきたダークアップルチョコレートは、まさしくダークな感じ。ルージュのような赤は一切なくて残念。ここらへんは作る人の技量に左右されそうな感じ。
実際に飲んでみると、下のほうはシナモンがきいたアップルの味がして美味しい。上の方はダークチョコレートの風味が効いている。混ぜるとシナモンアップルとチョコレートがいい感じだった。時折、シナモンの効いたリンゴのかけらがあり、食感も味もよい。秋なので、ちょっとフラペチーノは冷たい感じだったけれど、おいしくてゴクゴクといけた。ただ、味からするとカロリーは高めなので、飲みすぎ注意だろう。
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ランチ：いきなりステーキのハンバーグ
いきなりステーキのランチ：ハンバーグ300グラム。
コスパがいいんだけど、焼くのが大変。どうしても焦げて固い部分が出来てしまう。だからといって、焼かないと中は生だし。悩ましい。
ついでにいうと、肉マイレージの加算のコスパもいい。
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ランチ：なかご
赤坂に新しくできていたラーメン屋さん、なかごに行ってみた。
透き通った豚骨スープのラーメン。豚骨ラーメンらしく、細麺でストレート。当然、替え玉もできる。注文したのは、醤油の豚骨のラーメン。上のトッピングは、たぶん、みじん切りの紫たまねぎ、青ネギ、白ネギ、チャーシュー、大根（つけてあるのか素なのかわからん）、人参、銀杏、ノリ、いくら。
透き通ったスープは、しっかりと脂が入っているけれど、さっぱり系。しつこくない。麺は細麺なので、するすると食べられる。いくらがアクセントになる。スープも美味しい。結局、ものたりなくなって、替え玉を半玉たのんでしまった。豚骨系なのに、この感覚は、新鮮でよい感じ。強いて言えば、上に乗っている「いくら」は、すぐに食べたほうがよい。麺を食べてしまうとスープに沈み行方不明になる。これがあとの方だと、変に熱が通ってしまい、スープを飲み干した時に火が通った「いくら」のえぐみにあたり、ちょっと不快になる。ただ、出てきてすぐだと気にはならないので、食べ方次第かな。
また、行こう。
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今日のランチ：TONTEKING
赤坂のTONTEKINGでランチ。
ジンジャーソースのトンテキ。豚肉らしいしっかりとした肉の味が出て良い。脂が少ないので、脂っぽくて、食べれないということがないのが良い。美味しかった。
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ぎょうざの満州
よくわからない3割うまいというキャッチフレーズの「ぎょうざの満州」に行ってみた。（狙っていったわけではなく、それくらいしかよさそうなところが見つからなかったから。）
注文したのは、ラーメンと餃子。ラーメンは、あっさりした醤油。味が深いわけでもなく、高速道路のPAとかで昔よくあったような感じのスープ。個人的には、コテコテや複雑なやつよりも、シンプルなラーメンは好きなので、よい。餃子は、1つ1つが大きくて食べ応えがある感じ。しっかりと皮が焼かれているので、ぱりっとした食感。餃子の餡は、肉ベースなので、肉餃子。玉ねぎとキャベツが餡に入っており、粗みじんぎりというくらいの粗さで入っている。餃子もなんというか可もなく不可もなく。これといった特徴はない感じなので、逆にリピートしやすそうな、普段使いのお店という感じだ。
でも、結局、なんというか「3割うまい」がよくわからなかった。