前から赤坂にあったがいったことがなかった天壇。休日作業の際に、ランチに行ってきた。
ランチで食べたのは、天壇ロースのランチ、1500円。驚くことに、大きくて薄めの脂のサシが多めの肉が2枚のみ。もう少し肉がほしいところ。サイドのサラダやキムチなどは、ビュッフェスタイルなので、取り放題。サイドはボリュームたっぷりにできるので、かなり満足。
ロースの肉は、焼くというよりも、薄いので火で炙るという感じだ。網にのせてもすぐに火が通るので、両面を軽くやいた。たれが焼肉のたれではなく、甘酸っぱい感じの出汁につけて食べる。肉はとても柔らかく、脂っぽいが、この出汁だとさっぱりとしていてよい。肉2枚だと物足りないと思ったが、2枚でも満足。
美味しいランチでした。
久しぶりに溜池山王の支那そば はしご に行ってみた。ついつい、いつでも行けると思うと行かず、本当に久しぶりだった。（ちょうど、近くにレイドバトルでグラードンが出ていたというのもあった）
注文したのは、酸紅麺(さんほんめん)。酸っぱくて辛いのでお気に入り。ちょっと辛さと酸っぱさでむせるのだけど、酸っぱいのが好きな自分にはたまらない。透明系のスープでアッサリしているのも好きだ。久しぶりに行ったけれど、やはり美味しい。満足。
ランチは、久しぶりの天茂。注文したのは、天丼。穴子が１匹、キスが１匹。そして、ブロッコリーが一欠片。
衣はサクッとしていて、中は丁度よい火の通り具合だった。美味しい天ぷら。ただ、今日はタレがとても濃く、塩っぱい感じだった。たまたまなのか、行かない間に味が濃くなったのか、どっちだろうか。とはいえ、美味しい天丼でした。
験担ぎというかなんというか。仕事初めのランチで悩んだ結果、とんかつ水野のロースカツ定食（松）にした。
ここのロースカツは美味しいし、コスパもよい。高すぎず、安すぎず。いい塩梅。正月にいろいろと食べ過ぎた気がするので、ご飯はおかわりせず、キャベツ多めにした。カツが美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまうので、今日は抑えめにしてみた。美味しかった。
東京油組本店の油そば大盛り。寒くなってきて、足が遠のいていたけれど、今日は暖かったので足をのばしていってみた。やっぱり、美味しい。
たっぷりのお酢とたっぷりのきざみ玉ねぎがアクセントになってよい。血液がサラサラになるような感じはしないけれど。
ランチの週替わりハンバーグ。シャリアピンソースのハンバーグ。
ちょっと、ハンバーグが柔らかすぎというかスカスカというか。味は悪くないんだけど、もうちょっと歯ごたえというか食べ応えのあるハンバーグの方が良かった。
今日は、寒くて、風邪気味だったので温かいものを求めて、たけくまでランチ。酸辣湯麺もよかったが、辛いと体の負担が大きいので、野菜たっぷりタンメン。塩味なので優しい感じとたっぷりの野菜でビタミン補給。風邪にきくかどうかは怪しいが良い感じ。
久しぶりに、會水庵にいってみた。食べたのは、期間限定の「さんまいレる焼丼」だ。
さんまを開きにして焼いて、丼に仕立てただけ、と言いたいが実際には、さんまには塩がしっかりを振ってあり青魚特有の臭みが消してある。ご飯の上には、うっすらとゆかりが振りかけてある。その紫蘇の風味か、それともさんまに紫蘇の風味をつけているのかわからないが、焼いたさんまの一部は紫蘇の酸味があり、食べやすかった。さんまはしっかりと焼いて火が通してあるので、身がしっかりとしていた。だからといって堅いというわけでもなく、そこが食べやすい。秋には、さんまの丼があるとは、なかなかよかった。とても美味しくいただけました。
昼にカツ丼が食べたくなって、リーズナブルなうどん屋のカツ丼にはしってみた。
このたもん庵のカツ丼だが、味云々の前につくりかたが雑すぎて話にならず。玉ねぎは煮えておらず、冷たい部分が残り、生の辛さがたくさん残っていた。カツは冷たい、ちゃんと温まっていないという酷さ。溶き卵は、量の少なさもあるが偏ってしまい、ちゃんと綴じられていない。味が、という前にあまりにもつくりかたがひどい。丸亀製麺のカツ丼は、ちゃんとしていたので、うどん屋のカツ丼と思ったがダメだった。わかったのは、ちゃんとつくりかたの教育は大事。丸亀製麺は、ちゃんとしていたんだな、と。
肉塊UNOにランチにいってみた。前々から、店の前を通るたびに気になっていたお店。
ランチメニューは、ローストビーフのプレートのみ。注文しなくても、自動的に出てきた。赤身肉のローストビーフで、ステーキのような厚切りのため、肉は柔らかいのに、噛み切ろうとするとかなり硬い。付け合わせはグリーンサラダに豆、ゆで卵が半分。さらに、ローストビーフの下にチキンが埋まっている。このプレートだけで、かなりのボリューム。ただし、ご飯はなく、パンはついてきたが小さなチーズパンで、どちらかというとほぼチーズな感じのもっちりパン。全体的に、糖質少なめだった。肉は美味しかったので、満足。ただ、炭水化物がほぼないので普段が炭水化物メインだと、お腹はいっぱいだけど、物足りない。肉を噛み切るのに顎をつかうので、かなり顎の運動にはなる。
ランチの客層を見てみると、肉肉しいのに男性よりも女性に人気がある感じなのは、糖質少なめで野菜と肉だからだろうか。
また行ってみよう。