memo.

カテゴリー: 食事

  • ランチ：はしごの酸紅麺（2026/1/23）

    醤油ベースの赤いスープに細麺、チャーシュー、青菜が乗ったラーメンと、横に添えられた白ご飯

    2026年1月23日のランチ、溜池山王の支那そば はしごの酸紅麺。寒い日だったので、温かいラーメンは温まってよかった。

  • ランチ：生姜焼き丼（2025/1/22）

    健康的な和食ランチの豚丼定食。バランスの良い副菜とデザート付き

    2026年1月22日のランチは、ITS健保の木都里亭で豚生姜焼き丼。

  • ランチ：もち豚しゃぶしゃぶ（2026/1/20）

    しゃぶしゃぶ定食

    今日は、おちついてランチを取りたかったので、しゃぶしゃぶ武蔵に行ってきた。

    いつも通りにコスパがいい、もち豚しゃぶしゃぶを食べてきた。寒い日なので、温かいしゃぶしゃぶは身体が温まってよかった。野菜を追加するつもりだったけれど、なんだかんだでお腹がいっぱいになり、追加なし。とても美味しかった。出汁が美味しいので、ついつい飲んでしまい、身体がぽかぽか満足だ。

  • Bistro K

    こんもりと盛り付けられた新鮮なグリーンサラダ。トマトや水菜が彩り豊かに並んでいる。
    白アスパラガスを添えたカルパッチョ。ディルが飾られ、ソースがたっぷりかかっている。
    長方形にカットされたパテ・ド・カンパーニュ。キャロットラペと粒マスタードが添えられている。
    砂肝のコンフィ。フレッシュなレタスとカットレモンが添えられている。
    生ハム、サラミ、モルタデッラのハム3種盛り合わせ。青い縁取りの白い皿に並んでいる。
    具だくさんのパスタ。アスパラガスやベーコン、ひよこ豆が入り、上からパン粉が散らされている。
    厚切りのローストポーク。デミグラス系のソースがかかり、ヤングコーンやブロッコリーが添えられている。

    先日、赤坂のBistro Kで食べたけれど、とても美味しかった。満足。

  • ランチ：浜田オムライス（2026/1/7）

    コンビニのオムライス

    今日のランチは、セブンイレブンで売っていた芸能人格付けチェックのコラボ弁当、浜田オムライスにしてみた。

    あまり期待せずに食べてみたのだが、このオムライスは美味しかった。コンビニ弁当のオムライスとしては、かなり美味しい。ファミレスでも美味しいレベルだと思う。これで600円以下なので、リーズナブルな価格だし、かなりアリな商品だと思う。肉も柔らかいし、ケッチャプライスもいい味付けで庶民的な日常で食べる感じで美味しい。なにと比べられたのかはわからないが、癖強なスペシャリテの料理と比べたらこっちのほうが親近感がわく人が多いはず。

  • ランチ：天壇のロース焼肉（2026/1/5）

    焼肉店で提供される、鮮やかな赤身とサシが入った牛ロース肉のセット。付け合わせにサラダ、スープ、ご飯が添えられている様子
    網の上で焼かれる、サシの入った鮮やかな赤身の牛肉
    醤油ベースのタレに漬け込まれた、霜降りの鮮やかな焼肉用牛ロース肉

    今日は仕事初めなので、ちょっと豪華ランチにしてみた。ゆっくりと落ち着ける赤坂の天壇で焼肉ランチだ。ノーマルのロースの焼肉ランチ、肉は柔らかくて、とても美味しかった。ご飯も美味しくて満足。

    イベントのような日には、ちょっとした贅沢ができるのでいい。

  • 2026年、あけましておめでとうございます

    海老、アワビ、黒豆、栗きんとん、数の子などが美しく盛り付けられたおせち料理

    あけましておめでとうございます。昨日の初日の出は、雲が厚くて見れなかったけれど、昼にはいい天気でした。

    今年のおせち料理は、和洋のおせち重。おせち重は、「ANAオリジナル旅するおせち詰め合わせ」にした。量は少なめなので、さくっと終了。一つ一つの料理は美味しくてよかった。今年も、いろいろと頑張ろう。

  • ランチ：ハンバーグ弁当（2025/12/22）

    デミグラスソースがかかったハンバーグ、目玉焼き、ご飯が盛り付けられたお弁当

    今日のランチは、デイリーヤマザキの店内製造のハンバーグ弁当。美味しかったけれど、ちょっぴり高め。大体700円なので、外で食べるよりもちょっと安いけれど、高いかな。美味しいのだけど。

  • 読了：ラーメンと瞑想

    自分もランチ選びに時間をかける、食べたいものと予算のせめぎ合い。ランチ選びにこだわってもいいんだ、と勇気づけられる。食べることへの情熱を感じる本だった。好きなものを選べる自由って、なかなか凄いことと思える。本論とは、ズレるけれど、そういう都市であるのは凄いこと、東京は食べ物の選択肢が異常に多いので凄い場所だ。

    瞑想のところはよくわからないが、ぼーっとできる場所はいろいろとある、そういう空間が埋もれているのも東京は面白い。ランチコンディションをそこまでたかめるほどの時間の自由度はないけれど、その情熱は理解できる。楽しかった。そして、水曜日は働かないと読み返したくなった。

    Amazon：　https://amzn.to/44AsVlt

  • ランチ：とんかつ水野（2025/12/19）

    千切りキャベツとレモンが添えられた、揚げたてのロースとんかつ

    時間的に厳しかったけれど、とんかつ水野でロースカツを食べてきた。この日の肉は、ちょっと脂身が多めで若干きつかったけれど、美味しかった。来週は、行けるタイミングがないかもしれないので、これが最後かもしれない。リーズナブルで美味しいとんかつランチだった。