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オライリーのXのキャンペーンで、「サンダー・キャッツの発酵の旅」が当たった。読んでみたかったので、うれしい。
本の中は、カラーで写真も多くて、レシピもあり。ぼけっと、パラパラと見ているだけでも楽しい。リラックスしたいときに読んでいくつもり。
サンダー・キャッツの発酵の旅 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統 [ Sandor Ellix Katz ]
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