市川産のホンビノス貝

週末、道の駅によったら市川市産の白ハマグリ（ホンビノス貝）が売っていたので買ってきた。房総半島の観光地価格よりも、お買い得だった。

電子レンジ調理の酒蒸しで食べたけれど、とてもおいしかった。しっかりとダシがでるので、酒の部分もかなりおいしい。電子レンジの影響なのか身の歯ごたえがすごいけれど、その分噛むので味も出ていてよかった。おいしい外来種なので、これはこれで良い。