ランチ：ハチノス牛肉麵（2023/11/16）

今日のランチは、ランチタイムを外れてしまったので、三商巧福にいってみた。台湾のハチノス牛肉麵のセット。

ちょっとはお腹にやさしいものにしたくて、太麺だけど、硬すぎなくて、出汁の味もいい台湾の牛肉麵にしてみた。牛肉じゃなくて、ハチノスにしたのは、こっちの味や歯ごたえが好きだから。最初は、そのままに、途中て高菜漬けと豆板醤を加えて、おいしくいただいた。このスープに麺はいい。おいしかった。