ランチ：鶏もも肉の甘酢あんかけ（2022/11/2）

今日のランチは、鳥酎の鶏もも肉甘酢あんかけ（きのこたっぷり）。

ゆずの風味がきいた甘酸っぱいタレがたっぷりでおいしい。秋らしい料理なんだけど、上品でパンチが足りない。おつまみとかにいい感じだと思うだけど、鳥酎のランチとしては、ご飯がなかなか進まない。鶏南蛮のイメージが強いので、どうしても、そう思ってしまっているだけかもしれないけれど。